Vakantie in IJsland - Schitterende natuur

IJsland is niet alleen korterbij dan u denkt, maar ook helemaal anders dan u het zich wellicht heeft voorgesteld. Stel u voor, hier kan u een enorme ijskap met gletsjers vinden, geisers die warm water tientallen meters hoog in de lucht spuiten, slapende vulkanen, wild stromende rivieren, indrukwekkende watervallen (meer dan 10.000), een grote verscheidenheid aan vogels, en walvissen die voor de kust zoeken naar voedsel. IJsland is kort gezegd een prachtig land met tal van mogelijkheden waar u zeker een keertje op vakantie moet gaan.

Tijdens de zomer is het in IJsland aangenaam warm en de winters zijn helemaal niet zo koud als u zou verwachten. De natuur in IJsland in gewoonweg schitterend. Zelfs in de steden heeft men rekening gehouden met het feit dat de natuur een belangrijke rol speelt.

Maar IJsland heeft niet alleen een rijke natuur, ook op cultureel vlak vallen hier vele dingen te ontdekken tijdens uw vakantie. Er zijn tal van musea, galerijen, design kledingwinkels, en koffiehuizen die u kan bezoeken. Uiteraard is IJsland het land bij uitstek om lange wandelingen te maken. De schitterende en veelzijdige natuur zorgt er voor dat u zich niet snel zal vervelen. U kan ook deelnemen aan 1 van de talloze festivals die regelmatig georganiseerd worden en waarbij u ten volle de cultuur van IJsland kan ontdekken.

IJsland heeft ongeveer 300.000 inwoners waarvan meer dan de helft leeft en werkt in en om de hoofdstad Reykjavik. De rest van het land is zodanig onherbergzaam dat het nagenoeg onbewoonbaar is. Dit komt omdat IJsland juist daar gelegen is waar 2 tektonische platen bij elkaar komen waardoor hier zeer veel geothermale activiteit is. Het gevolg is dat er op regelmatige tijdstippen vulkaanuitbarstingen plaatsvinden en dat er een nagenoeg onuitputtelijke hoeveelheid warm tot heet water onder de oppervlakte zit. Dit warme water wordt door de bevolking gebruikt om op een zeer goedkope en milieuvriendelijke manier hun huizen te verwarmen.

IJsland heeft tal van mogelijkheden tot ontspanning

Tot voor kort bestond de IJslandse keuken hoofdzakelijk uit vis en lamsgerechten, aardappelen, en groenten. Tegenwoordig heeft IJsland echter een vrij uitgebreide keuken waar men tal van smakelijke gerechten kan nuttigen. Typische gerechten zijn Hangikjot (gerookt lamsvlees), Skyr (lijkt op een soort yoghurt die rijk is aan eiwitten), en Hardfiskur (gedroogde visreepjes).

Chocolade staat als nagerecht op elke menukaart samen met gebakjes die bedekt zijn met een suikerlaagje. Koffie heeft ook een plaats verworven in de dagelijkse eetgewoonten van de IJslandse bevolking en is dusdanig populair dat u her en der koffiehuizen kan aantreffen tijdens uw vakantie waar men verschillende soorten koffie serveert. Meestal gebeurt dit in combinatie met heerlijke gebakjes en zoete gerechten.

Ondanks de overwegend koude temperaturen slaagt men er in IJsland in om zelf fruit en groenten te kweken. Dit wordt dan in serres gedaan waarbij er zeer veel aandacht besteed wordt aan het biologisch tuinieren, volledig in lijn met de IJslandse filosofie die natuur en gezondheid zeer belangrijk acht. De vis die u tijdens het middagmaal op uw bord krijgt is meestal slechts enkele uren daarvoor gevangen. Verser kan u het niet krijgen.

Ook op het gebied van sport valt er vanalles te beleven tijdens uw vakantie in IJsland. U kan hier uitgebreide wandeltochten ondernemen, of het land verkennen per fiets of te paard. Met zoveel water in de buurt is het niet verwonderlijk dat men naar hartenlust kan kajakken, raften, zwemmen, en vissen. IJsland is duidelijk en land van uitersten.

Voor meer interessante informatie over IJsland kan u hier terecht:
www.ijslandspecialist.nl
www.landenweb.net - IJsland